Статьи.Обзоры

Мультиварка

Мультиварка – кухонный прибор, который создан с использованием инновационных технологий в области приготовления пищи и сохранения при приготовлении полезных веществ и витаминов.Мультиварка – именно тот кухонный прибор,который
поможет Вам перейти не только на новую технологию готовки, но и на качественно новый режим питания, который будет гарантировать Вам только здоровую пищу и избавление от многочисленных заболеваний.

Принцип приготовления во всех мультиварах похож. Для любой мультиварки можно брать рецепты для panasonic, supra,polaris, Мулинекс,Редмонд и так далее.Начинайте готовить по рецептам для своей модели, а спустя время  Вы сами поймете, что можно взять любой рецепт, предназначенный для мультиварки другой модели, и адаптировать к своей модели мультиварки .Мультиварка – это прибор, функции которого не ограничиваются только варкой на пару, в ней можно
готовить практически все.
Сегодня есть множество рецептов, которые разработаны и предназначены исключительно для такого прибора, как
мультиварка.Она позволяет без проблем готовить абсолютно все блюда, которые только можно себе представить в режиме
здорового и полноценного питания.
Мультиварка panasonic незаменима и для тех, кто соблюдает пост, так как может быть использована для выпекания различных
постных коврижек и пирогов, для запекания рыбы или блюд из морепродуктов, для приготовления изделий из муки и
теста.В мультиварке вы можете готовить любой привычный для Вас рецепт, при этом не затрачивая на это свое
свободное время.
Во все модели современных мультиварок встроен процессор, который позволяет самостоятельно выбирать время и режим приготовления.Раньше часто приходилось тратить массу времени для стояния у плиты, чтобы приготовить пищу на пару или на то, чтобы молоко не убежало, мясо не пригорело.Мультиварка избавит Вас от всех этих проблем. Она предназначена для того, чтобы максимально облегчить жизнь хозяйки и при этом позволить ей быстро, вкусно и полезно кормить своих домашних.
Среди многочисленных плюсов мультиварки стоит выделить:
• небольшой размер
• множество рецептов, которые можно не только применять самостоятельно, но и модифицировать
• антипригарное покрытие, которое позволит уберечь вашу еду от подгорания
• возможность длительного и бережного тушения, которое одновременно тушит жесткие и твердые продукты и при
этом сохраняет мягкость нежных ингредиентов
• возможность подогрева еды в любое время
• наличие различных режимов и таймера.
Как работает мультиварка
Мультиварка представляет собой «электронную кастрюлю» со съемной чашей внутри и плотно закрывающейсякрышкой, препятствующей попаданию воздуха внутрь.Мультиварка имеет съемную кастрюлю (чашу) с современным антипригарным покрытием, предназначеннуюнепосредственно для закладки продуктов.В результате ценные витамины и аппетитный запах свежего обеда остаются в приготовленном блюде.Мультиварка имеет встроенный микропроцессор, который управляет циклом приготовления в зависимости от выбранной программы. Управление им осуществляется посредством панели управления.Специальный паровой клапан и система герметичного закрытия крышки создают идеальные условия для приготовления пищи, не позволяя улетучиваться полезным веществам.Конструкция клапана позволяет оставлять прибор включенным без присмотра.Кроме того, с мультиваркой вы навсегда забудете, что такое брызгающий при закипании жир, оставляющий
неприятные следы на кухонных предметах и поверхностях.
Информация о времени  приготовления отражается на электронном дисплее.
Клапан не позволяет воздуху проникать внутрь прибора. Таким образом, процессор контролирует и создает оптимальную температуру . Исключается возможность возникновения избыточной температуры. Благодаря этому свойству пища не теряет полезных и вкусовых качеств.
Например, обычная кастрюля с крышкой-свободно пропускает воздух, а значит, происходит процесс окисления. Пища неизбежно теряет полезные свойства и становится менее питательной.
Герметичность устройства не позволяет жидкости кипеть, а, следовательно, продукты не подвергаются механическому воздействию кипящей воды и тем самым сохраняют форму.
Как управлять мультиваркой
Мультиварки имеют достаточно простое управление,две группы программ – полностью автоматические и программы
ручной настройки.
Полностью автоматические программы действуют в одно нажатие – положите ингредиенты, нажмите кнопку – остальное управление мультиварка берет на себя.
Программы ручной настройки позволяют самостоятельно настроить режим приготовления блюд в зависимости от
желаний пользователя.
Многие модели обладают функцией отложенного старта, которая позволяет запускать процесс приготовления пищи
к нужному времени, с отсрочкой до 12 часов. Блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.Об окончании приготовления блюда в мультиварке оповещает звуковой сигнал и мультиварка автоматически переходит в режим подогрева пищи, который может длиться до 12 и более часов.
В зависимости от численности вашей семьи мультиварку нужно выбирать соответствующего размера.
Объем чаши варьируется от 2,5 до 4,5 литров. Прибор большого объема позволяет готовить пишу на 4-6 человек.
Это оптимальный вариант для большой семьи.
Мощность. Характерно, что в мультиварках с небольшой мощностью лучше получаются каши и тушение, а в тех, где
мощность побольше, прекрасно выходят жареные блюда.
Внутреннее покрытие прибора может быть различным: антипригарное или же 5 слойное с мраморным напылением.
Оба покрытия обладают высокой износостойкостью.
Мраморное напыление сводит к минимуму усилия по уходу за прибором.
Все современные модели оснащены таймером отсрочки старта. Это означает, что момент приготовления может
начаться в удобное для вас время.Максимальное время отсрочки – 12 часов.
На практике это выглядит так: утром вы закладываете продукты в мультиварку, программируете, чтобы к 18:00
пища была готова. Прибор включается автоматически и запускает программу.
Функция автоматического перехода в режим подогрева после окончания приготовления .