Полезно знать

Меры веса

Чаще всего количество ингредиентов в рецептах указывается в граммах, иногда в ложках. Это не всегда удобно, сложно определить на глаз 5,10 или 15 грамм соли,сахара так нам необходимых что бы получить желаемый результат.

Данная информация поможет Вам  не ошибится в расчётах.

Ложки и стаканы вместо весов

 

Вода:
1 ч. л. – 5 г
1 ст. л. – 18 г
1 гранёный стакан – 200 г
Сахар:
1 ч. л. – 10 г
1 ст. л. – 25 г
1 гранёный стакан – 180 г
Соль:
1 ч. л. – 10 г
1 ст. л. – 30 г
1 гранёный стакан – 220 г
Манка:
1 ч. л. – 6 г
1 ст. л. – 25 г
1 гранёный стакан – 160 г
Крахмал:
1 ч. л. – 10 г
1 ст. л. – 30 г
1 гранёный стакан – 150 г
Растительное масло:
1 ч. л. – 5 г
1 ст. л. – 17 г
1 гранёный стакан – 190 г
Сахарная пудра:
1 ч. л. – 10 г
1 ст. л. – 25 г
Какао-порошок:
1 ч. л. – 9 г
1 ст. л. – 25 г
Топлёное масло:
1 ч. л. – 8 г
1 ст. л. – 20 г
Рис:
1 ст. л. – 20 г
1 гранёный стакан – 220 г
Гречка:
1 ст. л. – 25 г
1 гранёный стакан – 210 г
Геркулес:
1 ст. л. – 12 г
1 гранёный стакан – 90 г
Мука:
1 ч. л. – 5 г
1 ст. л. – 15 г
1 гранёный стакан – 150 г